Meine Mum ist ein riesiger Fan von Striezel (Butterzopf) und wenn sie sich etwas gebackenes wünschen darf ist die Wahrscheinlichkeit dass die Auswahl auf eben diesen fällt. Fräulein Text hat mich vor ein paar Wochen auf eine Idee gebracht: Brioche in einer Muffinform.
Anders als die Form ist diesmal auch der Geschmack: statt normalem Weißmehl habe ich Vollkorn Weizenmehl verwendet.
