Meine erste Matcha-Erfahrung war nicht so toll. Oder anders gesagt: nachdem ich das erste Mal Matcha getrunken habe, war ich fest entschlossen, die Finger davon zu lassen. Vielleicht war es schon mal ein schlechter Start, weil ich eigentlich einen Chai Latte bestellt hatte und stattdessen einen Matcha Latte bekommen habe.
Langsam aber doch nähert sich wieder die Zeit der Kekse, Lebkuchen und Pralinen.
In den letzten Tagen war ich auf der Suche nach einem Dessert oder einem Kuchen, der ohne Zucker, Honig, Ahornsirup oder ähnlichen Süßungsmitteln gebacken werden kann.
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